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Rezepte entwickeln für die Gemeinschaftsverpflegung

101 Aufrufe
erstellt am 17.03.2022
aktualisiert am 06.01.2023
Ortsunabhängig
Remote/Online
Flexibel

    Themen

  • Tierschutz
  • Klimaschutz
  • Gesundheit

    Tätigkeiten

  • Organisieren & Planen
  • Gestalten & Kreativ sein
  • Kochen & Backen

    Art des Engagements

  • Ehrenamt

    Sprachen

  • Deutsch
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erstellt am 17.03.2022
aktualisiert am 06.01.2023

ProVeg e.V.

ProVeg e.V.
Jetzt Kontakt aufnehmen

Worum geht es im Projekt?

Du hast Spaß am Experimentieren in der Küche, dem Entwickeln von neuen, einfachen Rezepten und möchtest die Verbreitung von gesunden veganen Gerichten in Großküchen wie Mensen und Krankenhäusern aktiv voranbringen?
Du hast praktische Erfahrung in einer Großküche als Koch/Köchin oder Küchenhilfe gesammelt?
Du freust dich wenn große Caterer deine selbst kreierten Rezepte in ihr Angebot aufnehmen und du die Möglichkeit zum Austausch und Vernetzung mit ihnen bekommst?

Dann freuen wir uns, wenn du uns als Rezept-Entwickler:in für die Gemeinschaftsverpflegung unterstützt! 

Wie kannst Du helfen?

Hier erstellst du eigenverantwortlich Rezepte, die für die Großküche geeignet sind (Rezepte für mehrere Hunderte Portionen). So können wir unseren Kooperationspartnern, unter anderem aus der Schul- und Krankenhausverpflegung, vielfältige Rezeptideen zur Verfügung stellen, um die praktische Umsetzung eines abwechslungsreichen und gesunden Speisenangebots sicherzustellen. 

Kompetenzen:

  • Kochausbildung oder Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
  • Erfahrung in Rezeptentwicklung für Großküchen oder Großveranstaltungen
  • Fähigkeit verständliche Kochanleitungen zu schreiben
  • Gute Deutschkenntnisse

Umfang: flexibel

Wann?
Start: ab sofort
Dauer: Flexibel


 

Organisation

ProVeg ist eine international tätige Ernährungsorganisation, die sich dafür einsetzt, das globale Nahrungsmittelsystem zu transformieren. Durch den Einsatz der Nichtregierungsorganisation für pflanzliche und kultivierte Alternativen werden konventionelle Tierprodukte überflüssig. ProVeg arbeitet mit internationalen Entscheidungsgremien, Regierungen, Nahrungsmittelproduzenten, Investorengruppen, den Medien und der breiten Öffentlichkeit zusammen, um den weltweiten Übergang zu einer Gesellschaft und Wirtschaft zu unterstützen, die weniger von der Tierhaltung abhängig und nachhaltiger für Menschen, Tiere und den Planeten sind.
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