In der Tradition des evangelischen Johanniterordens ist die Johanniter-Unfall-Hilfe e.V. in unterschiedlichen sozialen und karitativen Bereichen tätig. Hierzu gehören z.B. Rettungs- und Sanitätsdienste, Katastrophenschutz, Arbeit mit Geflüchteten, Fahrdienste, Kinder- und Jugendarbeit, Hospizarbeit, humanitäre Hilfen im Ausland sowie Pflege und Betreuung von kranken und älteren oder Menschen.